Nový projekt ECEAT

ECEAT se stal partnerem mezinárodního projektu Sustainability as key-competence of professional cooks: status quo and qualification requirements in education and training (Udržitelnost jako klíčová kompetence profesionálních kuchařů: současný stav a kvalifikační požadavky pro vzdělávání a odbornou přípravu). Vedoucím projektu je Equalita, Institut für Qualifizierung und Vernetzung in Europa e.V., celkem se jej účastní 10 organizací z celé Evropy. ECEAT reprezentuje Tom Václavík (http://www.greenmarketing.cz, www.bio-info.cz). Cílem projektu je výměna zkušeností mezi partnery, kteří se zabývají biopotravinami, stravováním, certifikací a udržitelným cestovním ruchem.